In seinem Buch „Hinter Pflug und Schraubstock“ beschreibt Max Eyth das Landleben und den industriellen Fortschritt im Deutschland des 19. Jahrhunderts. Das Buch enthält sowohl autobiografische Eindrücke als auch fiktive Elemente. Max Eyth war Landwirt und Ingenieur zugleich, daher sind seine Beschreibungen präzise und professionell. Dieses Werk ist sowohl für Geschichtsinteressierte als auch für diejenigen interessant, die sich für die Ära der Industrialisierung interessieren.